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串串香配方男女老少都爱吃它1

发布时间:2020-02-29 01:05:37 阅读: 来源:学步车厂家

串串香属于男女老少都爱吃的一种美味小吃。随处可见,并不稀奇。串串香的菜品很多,想怎么搭配都可以。串串香配方决定了串串香的口感,所以配方很重要。想知道串串香的做法以及无烟串串香吗?那就一起来看看吧。

方法一

材料

香大米40克,紫薯泥40克,糯米粉15克,牛奶5克,白糖15克。

做法

1.紫薯入锅中蒸熟。

2.去皮,取40克备用。所用原料。

3.去皮紫薯用筛子压成细腻的薯泥备用。

4.香大米和白糖分别用搅拌机打成粉状备用。

5.大米粉、糯米粉、糖粉与紫薯泥混合,充分揉搓均匀。

6.根据粉的干湿度慢慢加入适量牛奶搓匀。

7.直至紫薯米粉用手捏合后很容易抱成团。

8.而丢下时又不容易散开即可。

9.处理好的紫薯米粉再次过筛备用。

10.给平底的盘子铺上油纸,心形模具内部刷少量食用油。

11.在模具内部装满紫薯米粉,用筷子轻轻抹平表面。

12.如此处理好所有模具,开水上锅,大火蒸二十分钟,取出用竹签串起即可。

方法二

材料

方腿一块,土豆1个,青椒1个,洋葱1/4个,蚝油1大汤匙,鸡精适量。

做法

1.土豆去皮切丁,方腿切丁,青椒切丁,洋葱切丁。

2.烧热平底锅,刷一层薄油,把土豆丁和方腿丁放进去用中小火煎至金黄。

3.翻面煎至金黄。

4.加入蚝油,加2~3汤匙的清水。

5.加入洋葱翻炒几下。

6.加入青椒翻炒均匀,盖上锅盖焖1~2分钟,放点鸡精调味,收干汁后关火。

7.竹签用热开水烫洗干净,把方腿丁、土豆丁、青椒丁、洋葱丁间隔串起。

8.可以吃啦。

方法三

主料

猪肉块。

配料

黄椒(切片),灯笼椒(切片),番茄(切片)。

调味料

油,酱油,胡椒粉,盐。

做法

1、把猪肉块插入长竹签中,黄椒,猪肉块,灯笼椒,猪肉块,番茄,依次插入,共六层。

2、撒上调味料(油,酱油,胡椒粉,盐)。

3、放入锅中蒸十五分钟,出锅!味道不错!最重要的是荤素搭配合理哦!开开心心的吃一餐吧。

方法四

材料

猪肉500克,洋葱半个,姜一小块,孜然粉30g,孜然粒少许,熟白芝麻30g,麻辣鲜少许,盐少许,料酒2汤勺,植物油2汤勺,生抽1汤勺,老抽1汤勺。

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